Hovädzia roštenka s cviklou
12. 3. 2009
| Potrebujeme: 400 g hovädziej roštenky, 40 g masti, 40 h údenej slaniny, soľ, mleté čierne korenie, hladká múka, cvikla, chren |
| Ako na to: Odležanú, vykostenú roštenku rýchlo umyjeme, osušíme obrúskom a nakrájame na rezne. Trochu naklopeme, osolíme, posypeme mletým čiernym korením a obalíme v múke. Na panvici rozpustíme masť a na plátky pokrájanú slaninu. Obalené rezne v nej po oboch stranách prudko opečieme. Opečené rezne uložíme na misu, dáme na ne plátky opečenej slaniny, na rezance nakrájanú naloženú cviklu a postrúhaný chren. |
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.
